Kontakt os her
Ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål? Vi har svarene
Titanium Skærebræt
Titanium Pander
Hvor meget mikroplast spiser jeg egentlig fra mit plastik skærebræt?
Studier viser at et plastik skærebræt kan afgive op til 50 gram mikroplastik om året direkte i din mad — svarende til næsten et kreditkort i ren plastik hver måned. Det sker hver gang kniven rammer overfladen.
Er mikroplast farligt for kroppen?
Forskning fra 2024 har fundet mikroplastik i menneskelige hjerner, blod og organer. Koncentrationerne er steget med 50% over de seneste 8 år. Langtidseffekterne undersøges stadig, men billedet er klart nok til at mange vælger at eliminere kilden.
Er titanium 100% kemikaliefrit — afgiver det noget til maden?
Nej. Rent titanium er biologisk inert — det reagerer ikke med mad, syre eller varme og afgiver ingen stoffer overhovedet. Det er præcis samme materiale som bruges til implantater i menneskekroppen.
Er det 100% rent titanium eller bare en coating?
Vores skærebræt er lavet af massivt rent titanium — ikke stål med en tynd titanium-coating ovenpå. Forskellen er afgørende: en coating slides af over tid og eksponerer materialet underneath. Massivt titanium slides ikke af.
Går mine knive i stykker af titanium?
Nej — titanium er faktisk blødere end de ståltyper der bruges i langt de fleste køkkenknive. Det er mere tilgivende end glas og mange ståloverflader, og giver en skæreoplevelse der minder om træ — men uden bakterier og mikroplast.
Kan det komme i opvaskemaskinen?
Ja, fuldt og helt. Titanium reagerer ikke med opvaskemiddel eller høje temperaturer. Ingen særlig pleje, ingen olie, ingen specialbehandling — nogensinde.
Kan jeg teste om det er ægte titanium?
Ja. Hold en magnet op mod brættet — ægte titanium er ikke-magnetisk. Er magneten tiltrukket, er det stål. Titanium er også markant lettere end stål ved samme størrelse.
Bliver brættet ridset — og er det et problem?
Det vil få ridser med daglig brug ligesom alle andre brætter. Men i modsætning til plastik frigiver ridserne i titanium ingen partikler i din mad. Strukturen og funktionen forbliver 100% intakt.
Kan jeg bruge det til at optø kød hurtigere?
Ja. Titaniums høje termiske konduktivitet betyder at det leder varme fra luften til kødet langt hurtigere end træ og plastik — og kan reducere optøningstiden markant uden el eller varmt vand.
Hvad hvis jeg ikke er tilfreds?
Så betaler vi pengene tilbage — ingen spørgsmål. Vi er et lille dansk brand og vores produkt skal tale for sig selv.
Indeholder panden teflon, PFAS eller andre kemikalier?
Nej. Tinordic panden har ingen belægning overhovedet — hverken PTFE, teflon, PFAS eller keramik. Overfladen er massivt titanium hele vejen igennem. Der er intet at afgive til din mad.
Hvad sker der med min gamle teflon-pande når belægningen slides af?
Belægningen ender i din mad. Studier har fundet PFAS-forbindelser i blod, modermælk og organer — og teflon-pander er en af de primære hverdagskilder. Når du ser de første ridser er skaden allerede sket.
Hvad er forskellen på jeres pande og en keramisk pande?
Keramiske pander har en coating der slides af inden for 1-2 år — herefter hænger maden fast og panden er reelt ubrugelig. Vores pande har ingen coating. Det er massivt titanium der ikke degenererer.
Kan jeg lave mad med metalredskaber?
Ja. Der er ingen belægning at ødelægge. Du kan bruge hvad du vil — metal spatler, piskeris, knive — uden at bekymre dig om at ridse eller skade overfladen.
Skal jeg bruge olie?
En smule anbefales — ikke fordi titanium kræver det, men fordi fedt fordeler varme jævnt og giver bedre stegeskorpe. Du behøver langt mindre end i en traditionel pande.
Kan den tåle ovn?
Ja. Titanium er stabilt ved ekstreme temperaturer — panden kan gå direkte fra komfur til ovn uden problemer. Ingen plastik-håndtag, ingen coatings der nedbrydes ved høj varme.
Virker den på induktion?
Ja, den virker på alle varmekilder — induktion, gas, keramik og elkomfur.
Er den nem at rengøre?
Meget. Den glatte titaniumoverflade optager ikke fedtstoffer, farve eller lugt. Et hurtigt skyl med varmt vand er som regel nok — og den kan også komme i opvaskemaskinen.
Er den tung?
Nej — titanium er markant lettere end støbejern ved samme størrelse og styrke. Du får al holdbarheden uden tungvægten.
Hvad hvis jeg ikke er tilfreds?
Fuld tilfredshedsgaranti — vi sender dine penge tilbage. Vi er et lille dansk brand og vi står bag vores produkt.